ねぎ
購入時価格：100円
2021年3月
まっすぐなネギです。太からず細からず、やわらかそうです。たっぷりのネギがあるときは豚肉との炒め物にします。
いつもは塩コショウで味付けするけれど、今日はみそ味バージョンです。
▼購入したのは「道の駅おおさと」です。
▲ねぎは3本部使います。斜め切り、やっぱり柔らかい。白いところはもちろんだけど、緑のところもこのねぎなら食べられます。
▲まずは豚肉を炒めて、軽く塩コショウ
▲肉の色が変わったらねぎを加えます
▲みそだれはあらかじめ合わせておきました。（味噌大さじ3・みりん大さじ3・砂糖大さじ1・酒と水合わせて50㏄）
▲みそだれとからめながら炒めます
▲できあがり。見た目は地味でもご飯が進むいいおかずです。残ったねぎはカットしてから冷凍しました。
道の駅おおさとで販売されていた野菜はどれもお値打ち。だってねぎがこの量で100円。変わったものは少なかったけれど、普段のお料理に使う野菜がお安く購入できました。
あと、ブートジョロキアの乾燥したものが売っていて珍しいと思ったけれど、ブートジョロキアってとっても辛いからなぁと今回は見送りました。唐辛子では物足りない方、「道の駅おおさと」でぜひどうぞ
今日もおいしくいただきましたヽ(*´∀｀)
